ホットサンドメーカーで、ホットサンドだけを作っていたんじゃもったいない。両面焼きフライパンと考えると、用途はぐっと広がるのだ。さらには、小型オーブンのようにも使える。
ここでは、ホットサンドメーカーを使っての和風バリエーションを紹介しよう。
ねぎもち、である。
切った長ねぎをホットサンドメーカーに敷きつめる。その上にもちを載せ、もちの上にさらにねぎを載せる。そして、挟んで弱火にかける。もちろん、両面。
ねぎから出た水分はホットサンドメーカー内から逃げることなく、うま味となってもちに浸透していく。
両面が焼けたらできあがりだ。
好みで、海苔と鰹節をふり、しょう油をかける。
一口かじると、日本人でよかったと思うはずだ。 |
 |
 |
